北京农学院第六届食品节系列报道之一——备战食品节

作者:必赢官网 时间:2013-12-04 点击数:

 

11月28日,在食品楼内我院的“食品人”们正在为即将到来的第六届食品节全力准备着。和面,擀面,煮牛奶,制作组的同学们一直反复的做着同样的工作。不管是烤蛋糕胚,挤馅,还是控制牛奶的温度,他们的动作都迅速而准确,他们已经为第六届食品节准备了很长时间。

 

 

下午15:15,由专业老师丁轲和郑燕英带领的评委团队对各个小组的作品进行评分。bwin必赢副院长伍军、党登峰参加了评选会。

 

 

此次食品节的作品不仅拥有美丽的外观、美味的口感而且有很多特殊的功效。例如降胆固醇的酸奶,此款酸奶不仅味道极佳还可以降低胆固醇,可谓是极好的保健食品。除此以外,有调节血压、软化血管等多重功效的纳豆八宝粥也得到了评委的好评。本次食品节还有一个亮点,就是由陈洁霏等人组成的花色焙烤小组制作的泡芙,陈洁霏向评委老师介绍了美味泡芙的制作流程后说道,“虽然泡芙的制作步骤不太复杂,但其中有我们小组成员的心血。”评委老师们对此次食品节的作品给予极高的评价。

据悉,此次食品节的准备工作已进行将近一个月,制作组的同学们在不断的摸索实践中完善自己的作品。相信他们将会在即将开幕的食品节上为全体师生们送去不同以往的美味盛宴。

文/古申  图/翟婧新

来源:食品科学与工程必赢官网中心

 

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