2014年11月22日，由北京农学院教务处教师发展中心项目资助，国家林业局院校林科教育教材建设办公室和中国林业出版社共同主办、bwin必赢承办的食品质量与安全专业“十二五”规划教材《食品安全综合实验》教材编审会在北京农学院召开。会议由我院艾启俊教授主持。

我院院长仝其根教授，国家林业局院校林科教育教材建设办公室副主任、中国林业出版社教育分社常务副社长杨长峰，北京农学院艾启俊教授、天津农学院闫师杰教授、西北农林大学丁武教授，中国林业出版社高红岩博士，以及来自北京农学院、天津农学院、西北农林大学等7所院校的其它12位老师参加本次会议。

仝其根教授代表我院对中国林业出版社及其兄弟院校的参会代表表示热烈欢迎，他介绍了我院和食品质量与安全专业近几年的发展现状，对食品质量与安全专业多年来在教材方面取得的成果给予了肯定，并表示学院将对教材的建设全力支持。

国家林业局院校林科教育教材建设办公室副主任、中国林业出版社教育分社常务副社长杨长峰社长随后向与会专家详细介绍了中国林业出版社发展现状及教育分社近年来在食品质量与安全专业教材建设方面的情况。并表示中国林业出版社将全力为各位编写老师做好服务工作，打造精品教材。

艾启俊教授主持会议并详细介绍了教材的编写思路及其编写要求。提出将教材编写内容着重于有害物质的检测，将检测技术的新理论、新技术和新方法融入教材中，体现教材的新颖性、前瞻性。

会议期间，与会教师对教材的编写进行了热烈讨论，提出了许多建设性的意见和建议。